Degustações na La Coppa Armazém de Vinhos

A La Coppa Armazém de Vinhos promoverá uma série de eventos durante os dias 29, hoje, 2 de julho, 3 de julho e 26 de julho. O armazém promoverá hoje, às 19h30, uma degustação e apresentação dos vinhos da importadora Almeria, de São Paulo, abertas ao público. Na ocasião, o proprietário fará uma degustação dirigida com alguns de seus vinhos garimpados em países tradicionais como Espanha, Portugal e Argentina. Os vinhos degustados serão: Albariño Paco & Lola, Canforrales Tempranillo, Valle Escondido Pinot Noir, Valle Escondido Blue Melosa Malbec e o Dois Vales Douro.

No dia 2 de julho, segunda-feira, às 19h30, haverá uma degustação com a presença da proprietária da Importadora KMM, na noite será também o lançamento da parceria entre o armazém e a KMM e serão degustados 8 rótulos de vinícolas australianas e 2 vinhos da África do Sul, que custam entre R$ 50,00 e R$ 800,00. O valor por pessoa é de R$ 65,00 e os vinhos da noite serão: Three Steps Chardonnay, Yalumba Y Series Viognier, Oxford Landing Cabernet Shiraz, Stonier Pinot Noir, The Cover Drive Jim Barry Cabernet Sauvignon, Calabria St Macaire, Petaluma Shiraz Viognier, Giaconda Shiraz, Les Coteaux e o Mont du Toit.

No dia 3 haverá uma degustação e apresentação de rótulos da Importadora Ana Import, às 19h30, com a presença de seu sommelier e do seu proprietário. O custo é de R$ 65,00 por pessoa e os vinhos serão: Espumante Bianco Glamour Brut, Willian Cole Bill Sauvignon Blanc, Willian Cole Columbine Pinot Noir, Finca Decero Cabernet Sauvignon, Chateau Moulin de La Gravière Lalande de Pomerol e o Valduero Crianza Ribera Del Duero.

Já no dia 26, às 19h30, haverá degustação e apresentação dos vinhos californianos importados com exclusividade para o Brasil pela Importadora Smart Buy. Na ocasião estará presente uma de suas proprietárias e o sommelier da empresa. A La Coppa Armazém de Vinhos fica na Av. Manoel Ribas, 2034.





Cantu Importadora promove degustação de vinhos no Porcini Trattoria

A Cantu Importadora promoverá uma degustação de vinhos no dia 03 de julho, terça-feira, às 15h30, no Porcini Trattoria. Na ocasião, um dos principais executivos da Quinta de Bons-Ventos, Ricardo Pinto Correa, apresentará os produtos da vinícola.





Degustação e jantar harmonizado com a Vinã Mar na Grappolo e Vino

A Grappolo e Vino realiza amanhã, dia 29, a partir das 19h30 uma degustação com a Viña Mar, do Vale de Casablanca, no Chile, seguida de jantar harmonizado. O prato principal será o Medalhão suíno com crosta de nozes e gomos de tangerina caramelizada acompanhado de mini lasanha de tomate seco e escarola ao molho sugo. A sobremesa será um Tatin de morango acompanhado de calda quente de chocolate Calebaut.

Os vinhos da noite serão o Viña Mar Reserva Chardonnay, com notas de frutas como pêssego, melão e damasco que evoluem para notas minerais, o Viña Mar Sauvignon Blanc Reserva, com notas florais insinuando flor de laranjeira e notas cítricas que remetem a abacaxi e tangerina, O Viña Mar Reserva Pinot Noir, que possui nota floral entrelaçada a notas de frutas vermelhas como ameixas, mirtilo e cassis, e o Viña Mar Reserva Especial Cabernet Sauvignon / Carmenère, elaborado com as uvas Cabernet Sauvignon e Carmenère, ele tem notas de frutas vermelhas e especiarias mescladas a notas amadeiradas. Estagiou em barricas francesas e americanas por quatro meses. O Custo por Pessoa é de R$ 69,90. A Grappolo e Vino fica na Rua Barão de Guarauna, 500, no Juvevê.





Bar do Victor apresenta seu couvert gourmet

Para aquecer o inverno curitibano, o Bar do Victor presenteia seus clientes no mês de julho com o lançamento de seu couvert gourmet, servido como cortesia entre os dias 03 e 29 desse mês. A novidade serve duas pessoas e contempla cinco petiscos carro-chefe para degustação, sendo: mini-espetinhos de polvo, mini pastéis de camarão, mini risoles de bacalhau, mini bolinhos de siri e camarões à romana, acompanhados de molho de ostra. O Bar do Victor fica na Rua Lívio Moreira 284, São Lourenço.





Wine & Food Argentina e Festival de Bistecca alla Fiorentina

A Adega Brasil Batel promove o Wine & Food Argentina amanhã, dia 28, às 20h. A noite começará com uma palestra sobre vinhos argentinos com o enólogo consultor Alcioni Dümes, depois haverá uma degustação às cegas de três vinhos e, por último, um jantar harmonizado.

O jantar oferece de entrada um Creme de tomate com arancini harmonizado com o Malbec Punto Final Etiqueta Preta 2010. O prato principal é o Entrecot grelhado ao molho Malbec com cogumelos salteados e batatas douradas acompanhando o Malbec Punto Final Etiqueta Branca 2007 e a sobremesa é o Doce de leite Brûlée harmonizado com o Late Harvest Casa Silva. O custo por pessoa é de R$ 100,00.

Outro evento da Adega Brasil é o Festival de Bistecca alla Fiorentina, que acontece sábado sim, sábado não, e neste dia 30 tem mais uma edição. Originária da região da Toscana, o prato consiste em um corte do filé bovino, geralmente da raça Chianina de novilho precoce, uma parte bem espessa e com osso. É servida acompanhada de batatas rústicas com alecrim ao forno e mix de folhas verdes temperadas com vinagrete de limão siciliano.

O investimento é de R$ 49 a Bisteca Individual (cerca de 600gr) ou R$ 69 a Super Bisteca (cerca de 1,100g), que serve duas pessoas. As vagas para eventos sempre são limitadas e as reservas antecipadas podem ser feitas pelo fone 41 3077 1020. A loja fica na Rua Saldanha Marinho, 1487.





Indaiá Restaurante oferece sequência de Fondue

Neste começo da estação mais gelada do Brasil, o Indaiá Restaurante, em Itapema (SC), volta com a sua “Sequência de Fondue”. Uma opção para o inverno, inclusive dos curitibanos que frequentam o litoral catarinense.

A nova temporada traz além da “Sequência de Fondue” tradicional (com chapa de grelhados, 4 queijos e chocolate), a sequência “PRIME”, com outras seis opções: ervas, marguerita, ao vinho, nutella, ferrero rocher e alfajor.  Confira o cardápio completo em www.restauranteindaia.com.br/cardapio. O Indaiá fica na Rua 900, nº 1300, no Alto São Bento em Itapema-SC.





Cenacolo Restaurante realiza wine dinner em parceria com a Decanter

O restaurante Cenacolo, em parceria com a Decanter – Adega Boulevard promoverá um Wine Dinner amanhã, as 20h30. A entrada será a Salada Monte Carlo, uma salada de folhas verdes com roquefort, presunto cru, mel e figo natural, harmonizada com o vinho Amalaya 2010 (90% Torrontes e 10% Riesling. O primeiro prato será um Conchiglioni recheado com quatro queijo, servido com rúcula sobre molho rosé. Para acompanhar, o vinho De Martino Carménère Reserva Legado 2008. O segundo prato será o Filetto Pinhão, um filé mignon ao molho de pinhão acompanhado de batata Philadelphia e do vinho Gala 4 Cabernet Franc Malbec 2008, Luigi Bosca. A sobremesa será o Cannoli Trufado, uma massa folhada com recheio de trufas brancas e pretas e sorvete de creme. O vinho será o Madeira Cossart Gordon Good Company Full Rich. O Restaurante Cenacolo fica na Av. Des. Hugo Simas, 1873, no Jardim Schaffer. Para reservas o telefone é o 41 3015-0010.





Mário Geisse ministra hoje degustação comentada no La Coppa

Hoje, dia 26 de junho, a partir das 19h30, o armazém de vinhos La Coppa recebe, na loja recém-inaugurada, nas Mercês, em Curitiba, o enólogo chileno Mário Geisse que irá ministrar uma degustação comentada e participar do lançamento oficial do vinho El Sueño Familia Geisse. A carta da noite terá o mítico espumante Cave Geisse 1998 Magnum, que foi servido por Jancis Robinson, em Hong Kong, na sua apresentação das “Novas Jóias da Viticultura Mundial” e outros vinhos. O La Coppa Armazém de Vinhos – Av. Manoel Ribas, 2034. Valor por pessoa: R$ 65,00. Informações: pelo telefone 41 3078-6059.





Produtores de vinhos portugueses promovem degustações no Brasil

Produtores de vinhos portugueses promovem a Grande Degustação de Vinhos Portugueses, que aconteceu ontem no Brasília Palace Hotel, em Brasília, e acontecerá no Hotel Unique, em São Paulo, amanhã, dia 27. Orientadas por convidados especiais, as degustações comentadas terão como tema os vinhos portugueses premiados pelo mundo, uma homenagem aos vencedores que colocaram Portugal entre os três países mais premiados na produção de vinhos, à frente de Itália, Espanha e Chile.

O evento é mais uma ação da marca Vinhos de Portugal, reforçando sua atuação no mercado brasileiro. Ontem, no primeiro dia de degustações, cerca de 30 produtores expuseram seus vinhos durante o evento, que teve a jornalista Suzana Barelli, diretora de redação da revista Menu, conduzindo a degustação principal da noite.

Já em São Paulo as provas vão acontecer no Hotel Unique e contarão com a participação de mais de 55 produtores. O jornalista Guilherme Rodrigues, colunista da revista Gosto, será o responsável por conduzir a degustação principal. Ainda na capital paulista, será ministrada a final do Curso “Portugal Wine Expert”, com o especialista e sommelier português José Carlos Santanita.





Decanter apresenta novidades da Vinícola Hermann na 2ª SC Gourmet

A Decanter estará presente na 2ª edição da SC Gourmet, que acontece de 18 a 21 de julho, no Parque Vila Germânica, em Blumenau (SC). Na mostra, além das linhas Bossa e Lírica, a empresa traz os novos vinhos da linha Matiz, produzidos pela Vinícola Hermann.

Os vinhos tintos Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional, Alvarinho e Plural, todos da linha Matiz, são os mais recentes lançamentos da vinícola.

A Linha Bossa contempla espumantes Brut, Demi-Sec, Rosé e Moscatel. Já os vinhos da Linha Matiz são produzidos em Pinheiro Machado, no Rio Grande do Sul, em uma temperatura média anual de 16°C. O Matiz Plural 2011 é uma composição de cinco diferentes castas: Aragonês, Cabertnet Sauvignon, Syrah, Touriga Nacional e Cabernet Franc. O Matiz Cabernet Sauvignon é um vinho com taninos acetinados. Já o Matiz Touriga Nacional 2011 amadurece durante seis meses em barricas de carvalho francês. A linha contém também o Matiz Alvarinho 2011, elaborado com 100% de uvas Alvarinho. A Linha Lírica inclui um cuvée com notas de frutas cítricas, como a toranja e o limão siciliano, drupas como a nectarina e flores brancas como a acácia.





Seña marca presença no Jantar Harmonizado da Adega Brasil

A Adega Brasil Delicatessen e Presentes promove hoje, dia 25, o “Jantar Harmonizado”, sob o comando da sommelier Giuliana Ferreira. Ela, que faz parte do programa Wine Educacion da Expand, vai falar sobre os rótulos chilenos Arboleda em duas versões, Carmenère e Cabernet Sauvignon.

Mas o destaque da noite será o ícone do mundo dos vinhos, Seña. Seu preço de mercado gira em torno de R$ 480 a garrafa. Ele foi criado em 1995 e de lá pra cá, todas as safras foram bem pontuadas pela crítica internacional. Sua assemblage é formada pelas uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Carmenère e Malbec. O investimento é de R$ 100 por pessoa, inclui degustação, água e jantar. Os convites já podem ser adquiridos pelos telefones (41) 3014 0796 ou (41) 8439 1817. O evento acontece das 19h30 às 22h30.





Degustação “Terroirs Espanhóis” na Grand Cru

A Grand Cru Curitiba promove a degustação “terroirs espanhóis” conduzida por Thays Ferrão, fundadora do Instituto Nacional do Vinho. Será no dia 04 de julho, a partir das 19h30. O custo é de R$ 160,00 por pessoa.

A entrada consiste em Tapas acompanhadas do Cava Castelroig Brut. A primeira Sequência serão os vinhos Casajus Vendemia Selecionada 2007, Benjamin Romeo Predicador 2008, Mas Martinet Bru 2007 acompanhados de um Conchinillo de Segóvia. Já a Segunda Sequência começa com o Primordium 2008, seguido do La Cueva Del Contador 2007, Clos Martinet 2005 e o prato é o Rabo de Toro ao Vino Rojo. A Grand Cru fica na Rua Pasteur, 90, no Batel.