Wine Experience no Costão do Santinho

Da França ao Brasil, Wine Experience do
Costão do Santinho é uma viagem ao mundo do vinho!

Dos workshops aos jantares especiais,
participantes vão vivenciar diversas experiências e descobrir que as
harmonizações vão além da gastronomia

 

 Harmonizar um bom prato e vinho é uma arte que deixa a refeição mais saborosa e a ocasião mais especial. Agora, imagine aproveitar as delícias das combinações enquanto aprende mais sobre elas? O Costão do Santinho, em Florianópolis/SC, promove de 8 a 12 de julho o Wine
Experience
, ocasião perfeita para unir o interesse pela bebida e o prazer de degustá-la.

Com uma seleção dos melhores vinhos e espumantes nacionais e internacionais, fruto da parceria de sucesso com a adega Decanter, além de convidados especiais, o Wine Experience é uma celebração às coisas boas da vida, como a amizade. Nestas quatro noites, hóspedes e organizadores vivenciam momentos e sensações e trocam experiências sobre o vinho.

Dos workshops aos jantares harmonizados, o Wine Experience será voltado à cultura da nobre bebida que está presente e registrada desde os mais remotos momentos da história da humanidade. Por isso, no Costão o hóspede vai perceber que o vinho não se harmoniza só na
gastronomia, mas também nos tratamentos de beleza e até na música.

Programação

A influência do vinho em várias culturas será representada nos almoços e jantares harmonizados. Na noite de quinta, por exemplo, o jantar leva o hóspede à Itália e ao esplendor da gastronomia da ‘velha bota’ com direito à palestra do jornalista Eduarto Viotti e à apresentação do Octeto Camerata Florianópolis.

Na sexta e no sábado, os almoços ganham ares imersivos nas culturas da Serra Catarinense e da Patagônia, respectivamente, com palestras sobre vinhos destas regiões e pratos que combinam perfeitamente com os rótulos. Na noite do dia 10, com show do Quarteto Izabela Soares, o jantar francês revela todo o requinte e a harmonização desta nobre gastronomia. Viotti também fará palestra.

A noite de sábado vai reservar uma deliciosa homenagem aos nossos patrícios. O jantar português terá no cardápio pratos típicos, vinhos inconfundíveis e palestra com a produtora e enóloga Dorina Lindermann, da Quinta do Plansel. Tudo isso animando pelo som de Mário Moita. No domingo, com a presença da enóloga Maria Amélia, o Costão preparou o autêntico almoço de campanha como manda a tradição do Rio Grande do Sul que encerra a viagem ao mundo do vinho.

A imersão à cultura do vinho já começa ao chegar ao resort na quarta (8) quando os participantes serão recepcionados à noite pela Wine’n Music, que promete uma inusitada harmonização de vinho, música com as melhores bandas da Ilha e a expertise do especialista em enocultura Eduardo Viotti.

Tanto na sexta como no sábado a programação diurna abre espaço para oficinas, degustações e tratamentos de beleza. Com as presenças das chefs boulangers Eda Tavares e Mariana Bagodi, a oficina Mão na Massa vai ensinar o preparo de pães italianos grissinis, servidos no jantar de quinta, e o de ervas de Provence que será parte do menu do jantar francês na sexta.

Ingrediente indispensável na mesa do brasileiro, o azeite ganha degustações no sábado junto à palestra do especialista Paulo Freitas, onde o turista vai conhecer os diversos tipos de azeites premium, as histórias e até mitos por trás do famoso condimento. Com os profissionais do
Costão SPA, os hóspedes terão sessões de vinhoterapia, chamadas SPA & Vinotage, nas manhãs de quinta a sábado.

Completam a programação do pacote especial: o Jurado de vinho por um dia sobre como reconhecer e avaliar um bom rótulo ministrado por Eduardo Viotti; Lounge da Decanter para aquisição de vinhos; e a atração Eu, enólogo que aborda os aspectos mais relevantes sobre o processo de composição dos grandes vinhos e suas particularidades.

Valores

Quatro noites em apto. Standard

Total por pessoa: R$ 2.942,48*

*acesse www.costao.com.br e confira condições e demais pacotes.

Serviço

Costão do Santinho

0800 48 1000

www.costao.com.br





Vinícola Aurora lança na Vinexpo, na França, espumante Pinto Bandeira Método Tradicional

Press release oficial do evento destaca o lançamento da Aurora entre 3 boas novidades da Vinexpo,
considerada uma das maiores e mais prestigiadas feiras de vinhos do mundo voltada ao público profissional

Vinícola Aurora, líder de exportações de vinhos brasileiros em 2014, promove em solo francês o lançamento de seu novo espumante Aurora Pinto Bandeira Extra Brut Método Tradicional. O lançamento acontece na Vinexpo 2015, em Bordeaux, a maior feira de vinhos e espirituosos do mundo, que abriu no último domingo e segue até quinta-feira (18). Elaborado com as uvas cultivadas na Aurora Pinto Bandeira, com Indicação de Procedência, o espumante Aurora Pinto Bandeira Extra Brut Método Tradicional teve um pré-lançamento no estande da Aurora na Expovinis 2015, em São Paulo, no mês de abril.

No texto oficial de divulgação da Vinexpo (em anexo), o novo espumante da Vinícola Aurora é o único brasileiro em destaque, ao lado de um vinho italiano e outro da América do Sul, como as 3 boas novidades do evento.

A Aurora tem importador na França e já está presente naquele mercado com vinhos de sua linha de exportação Brazilian Soul (Espumante Moscatel, Chardonnay e Merlot) e o vinho Aurora Reserva Cabernet Sauvignon. O espumante Brazilian Soul Moscato, por exemplo, está nas lojas da rede Monoprix, espalhadas por várias cidades francesas.

Na Vinexpo 2015, a Aurora participa do espaço do Wines of Brasil, organizado pela Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil) com o Instituto Brasileiro do Vinho – Ibravin.

A Vinexpo é realizada desde 1981, sempre a cada dois anos. Em sua última edição, atraiu um público de 48 mil visitantes profissionais, de 135 países, e contou com 2.400 expositores, de 45 países.

Cooperativa Vinícola Aurora
Visite o site: www.vinicolaaurora.com.br
SAC: 0800 701 4555
Matriz Bento Gonçalves (RS): (54) 3455-2000
Filial São Paulo: (11) 3051-6124
Escritórios e representantes em todo o território nacional





Curitiba recebe Road Show de vinhos portugueses

Degustação gratuita com a presença de 13 produtores trazendo 83 rótulos será no dia 26 de junho no Hotel Radisson

Curitiba receberá toda a diversidade dos vinhos portugueses no dia 26 de junho. Promovido pela ViniPortugal, o Road Show – Grande Degustação dos Vinhos de Portugal 2015 será realizado no Hotel Radisson. Serão 13 produtores presentes com 83 rótulos das principais regiões produtoras de vinhos em Portugal.

 

A prova começa às 16h para profissionais. A partir das 20h, o evento é aberto para consumidores. Uma palestra técnica harmonizada com iguarias típicas da região, ministrada pelo jornalista Guilherme Rodrigues, acontecerá das 16h às 17h para profissionais do setor, com vagas limitadas (30).

 

Primeiro no ranking dos países europeus que mais vendem vinhos aos consumidores brasileiros, Portugal se caracteriza por elaborar rótulos diferenciados e únicos. “Nossas castas autóctones, únicas e exclusivas, são um grande atrativo para quem aprecia bons vinhos”, afirma o diretor de marketing da ViniPortugal, Nuno Vale.

Com mais de 250 castas autóctones identificadas, a promoção dos Vinhos de Portugal concentra a sua divulgação em 10 uvas que se constituem nas bandeiras dos rótulos portugueses pelo mundo: entre as tintas, Touriga Nacional, Aragonez/Tinta Roriz, Touriga Franca, Trincadeira/Tinta Amarela, Castelão e Baga; e as brancas Alvarinho, Arinto, Fernão Pires/Maria Gomes e Encruzado.

Aposta na afinidade

Primeiro no ranking dos países europeus que mais vendem vinhos aos consumidores brasileiros, Portugal se caracteriza por elaborar rótulos diferenciados e únicos. “Nossas castas autóctones exclusivas são um grande atrativo para quem aprecia bons vinhos e procura vinhos singulares”, comenta Nuno Vale, acrescentando que os vinhos portugueses estão hoje no nível do que de melhor se faz no mundo. “Faz tempo que os consumidores brasileiros apreciam a qualidade e a diversidades dos vinhos portugueses”, salienta. Segundo o diretor de marketing da ViniPortugal, a afinidade cultural e histórica dos brasileiros com os portugueses são também elementos que fazem a entidade seguir apostando estrategicamente no país para os próximos anos.

A prova de vinhos contará com a presença de produtores vindos diretamente de Portugal e seus rótulos brancos, tintos, rosés, espumantes e vinhos do Porto. Além de Florianópolis, mais quatro cidades receberão os produtores portugueses – Belo
Horizonte (MG), Vitória (ES, na feira Expovinhos), Curitiba (PR) e Porto Alegre (RS).

 

As inscrições são gratuitas, porém é obrigatório preencher os formulários abaixo:

Profissionais: http://www.exponor.com.br/news/php/RoadShow2015/Curitiba/Viniportugal_RoadShow2015_Curitiba_profissionais.html

Consumidores: http://www.exponor.com.br/news/php/RoadShow2015/Curitiba/Viniportugal_RoadShow2015_Curitiba_consumidorfinal2.html