28
jun
Inicia em julho a nova turma do curso de sommelier da Alta Gama
A Alta Gama lança nova turma do curso de Sommelier em Curitiba, com inÃcio dia 19 de julho de 2016. As aulas serão semanais, sempre à s terças feiras a noite, das 19h15 as 21h45 no Espaço 810.
O curso, com 120 horas de duração, abrange temas relacionados a Viticultura e Enologia, passando por paÃses produtores, estilos de vinhos, gastronomia (queijos, azeites, embutidos, etc.) e outras bebidas como café, cerveja e destilados.
Estão incluÃdas ainda visitas técnicas a vinhedos e vinÃcolas da Região Metropolitana de Curitiba.
Os professores têm formação acadêmica e especialização em diversas áreas do mundo do vinho e demais bebidas.
As turmas têm no máximo doze vagas visando o melhor rendimento dos alunos durante a formação.
O programa completo do curso e a ficha de inscrição estão disponÃveis para baixar no site da Alta Gama: http://altagama.net.br/cursos/
O Espaço 810 fica na Rua Itupava 810, Alto da XV, Curitiba.
20
jun
ROAD SHOW INOVINI 2016
Londrina – Curitiba – Porto Alegre – Caxias do Sul – Canela
A região sul do Brasil sediará a quarta edição da feira de vinhos promovida pela Inovini, divisão de vinhos da importadora Aurora, que acontece entre os dias 20 e 24 de junho.
O evento esse ano percorrerá cinco cidades do sul brasileiro: Londrina, Curitiba, Porto Alegre, Caxias do Sul e Canela. “O Road Show tem sido uma forma muito interessante de abordar mercados potenciais para a Inovini. Nesse ano queremos estreitar nosso relacionamento com parceiros de negócios e consumidores finais da região sul, uma das mais importantes do mercado e com forte laço histórico com a cultura do vinhoâ€, diz a gerente de marketing da Inovini, Rita lbañez.
O objetivo do evento é apresentar ao público uma amostra dos melhores vinhos de cada uma das vinÃcolas presentes. Vinhos de casas internacionalmente reconhecidas, como González Byass e Valduero (Espanha); Allegrini (Itália); Doña Paula e Achaval-Ferrer (Argentina); Undurraga e Los Vascos (Chile); Hardy´s (Austrália) e Kumala (Ãfrica do Sul) serão apresentados por representantes da cada vinÃcola. Em um ambiente descontraÃdo o público poderá provar mais de 40 vinhos e conversar com os produtores durante todo o evento. Além disso, haverá descontos especiais dos vinhos apresentados.
SERVIÇO:
• Road Show Inovini Londrina – 20/06
Século Adega – Av. Ayrton Senna da Silva, 509
Horário: das 16h às 21h
Investimento: R$ 100,00 (antecipado) com crédito de compra de R$ 50,00 no dia.
Tel.: (43) 3321-0036
Road Show Inovini Curitiba – 21/06
Adega Brasil Empório – Rua Saldanha Marinho, 1487 – Batel
Horário: das 16h às 21h
Investimento: R$ 150,00 (antecipado) com crédito de compra de R$ 75,00 no dia.
Informações: 41 3077 1020
Conheça mais sobre os Produtores participantes e quais vinhos serão degustados:
• Achaval-Ferrer (Mendoza / Argentina)
Mesmo jovem, a Achaval-Ferrer já se consolidou como uma das melhores vinÃcolas-boutique do hemisfério sul e seus vinhos vêm sendo consistentemente reconhecidos pela crÃtica. No site da Wine Spectator, ao elencarmos os sete vinhos argentinos mais bem pontuados (96pts.), nada menos que cinco são Achaval-Ferrer! Durante o Road Show, serão apresentados os vinhos: Achaval-Ferrer Malbec, Achaval-Ferrer Cabernet Sauvignon, Achaval-Ferrer Quimera e Achaval-Ferrer Finca Bella Vista.
• Allegrini (Valpolicella / Itália)
A famÃlia Allegrini vem desempenhando o papel de protagonista na história do vinho do Vêneto desde o século XVI. Hoje, Allegrini é um grupo consolidado. Além da vinÃcola original, com suas raÃzes e tradições fincadas em Valpolicella, a famÃlia lançou em 1989 a linha Corte Giara (vinhos do Vêneto com uma abordagem moderno-jovial), fundou a Poggio al Tesoro em 2001 (em Bolgheri, Toscana) e, em 2007, adquiriu a San Polo (em Montalcino, Toscana). Durante o Road Show, o público poderá degustar os seguintes vinhos do grupo: Allegrini Palazzo della Torre, Allegrini Valpolicella Classico, Corte Giara Valpolicella Ripasso, Corte Giara Pinot Grigio, Poggio al Tesoro Mediterra e San Polo Governo.
• Doña Paula (Mendoza / Argentina)
A história de Doña Paula começou a ser escrita em 1990, quando teve inÃcio um frutÃfero perÃodo de investigação sobre os diferentes terroirs argentinos, visando à produção de vinhos de alta qualidade. Em 2004, o “Estilo Doña Paula†foi reconhecido pela crÃtica especializada da Europa e EUA e a Doña Paula foi eleita a “Marca mais valiosa do ano†pela revista Wine & Spirits. Hoje, a Doña Paula possui vinhedos nas melhores regiões vitivinÃcolas da Argentina, está entre as principais bodegas argentinas exportadoras de vinhos Premium, e presente em mais de 60 paÃses. Durante o Road Show será possÃvel degustar os seguintes vinhos: Doña Paula Los Cardos Cabernet Sauvignon, Doña Paula Los Cardos Chardonnay, Doña Paula Estate Malbec, Doña Paula Estate Black Edition, Doña Paula Selection Bodega Malbec e Doña Paula Estate Riesling.
• Gozález Byass (Jerez / Espanha)
Em 1835, o jovem Manuel Maria González Angel, incentivado por seu tio José Angel de La Peña (o “Tio Pepeâ€) chegou à cidade de Jerez disposto a conquistar seu espaço no mercado de vinhos. Adquiriu uma pequena bodega e começou a elaborar e exportar seus próprios vinhos. Atualmente, além de Jerez, também possui vinÃcolas em diversas regiões espanholas, como Rioja (Bodegas Beronia), Catalunha (Cavas Vilarnau), Toledo (Finca Constancia), Somontano (Viñas del Vero), entre outras. Durante o Road Show, será possÃvel apreciar os seguintes vinhos: Tio Pepe, Beronia Crianza, Beronia Tempranillo, Beronia Verdejo Rueda, Finca Constancia, Altozano Rosé e os Cavas Vilarnau Brut e Vilarnau Rosé.
• Hardy’s (South Australia/ Austrália)
Há mais de 160 anos o jovem imigrante inglês Thomas Hardy ( um dos pioneiros da vitivinicultura australiana) teve um sonho: produzir vinhos que seriam premiados em todos os mercados do mundo. Hoje, seis gerações mais tarde, os vinhedos da Hardy’s se espalham pelas melhores regiões da Austrália, como Margaret River, Maclaren Vale, Coonawarra, Clare Valley e Tasmania. Além disso, receberam mais de 6.950 prêmios ao longo de sua história, tornando-se a marca de vinhos mais forte da Austrália, com cerca de 2 milhões de taças bebidas por dia em mais de 50 paÃses. Durante o evento, o público poderá degustar os seguintes vinhos: Hardys Stamp Shiraz/Cabernet, Hardys Stamp Riesling/Gewürztraminer, Hardys Nottage Hill Cabernet Sauvignon, Hardys Nottage Hill Chardonnay
• Kumala (Stellenbosch / Ãfrica do Sul)
No entorno da “Table Mountainâ€, na Cidade do Cabo, há terras e clima perfeitos para o cultivo da vitis-vinÃfera e para a produção de vinhos de alta qualidade. Lá é a casa da Kumala, onde o famoso e premiado enólogo sul-africano da Accolade Wines, Bruce Jack, produz vinhos deliciosos e cheios de caráter, que conquistaram paladares mundo afora e hoje estão entre os mais exportados da Ãfrica do Sul! Durante o Road Show, dois vinhos serão apresentados: Kumala Pinotage/Merlot e o Kumala Cabernet/Shiraz.
• Los Vascos (Colchagua / Chile)
Em 1988, o ramo da famÃlia Rothschild proprietário do legendário Château Lafite Rothschild – o mais aclamado dos Premiers Grand Cru de Bordeaux – adquiriu a vinÃcola da famÃlia basca de nome Echeñique. Eles a rebatizaram de Los Vascos, em homenagem à origem dos antigos proprietários, se tornando uma das primeiras famÃlias de vitivinicultores estrangeiros a se estabelecer no Chile. Atualmente, após receber vultosos investimentos e ser totalmente remodelada a Los Vascos pratica os padrões Rothschild de excelência em todas as fases da produção. Resultado: vinhos de alta qualidade em todas as suas faixas de preço. Durante o Road Show o público poderá provar os seguintes vinhos: Los Vascos Cabernet Sauvignon, Los Vascos Chardonnay, Los Vascos Grande Reserve Carménère, Los Vascos Grande Reserve e Los Vascos Le Dix.
• Undurraga (Vale do Maipo / Chile)
Embora fundada em 1885, foi entre os anos 2006 e 2007 que a Undurraga iniciou o seu ciclo de sucesso atual com a implementação de várias inovações que lhe renderam prêmios como: “VinÃcola do Ano 2012†pela “Associação Vinos de Chile†e incontáveis altas pontuações para os vinhos do projeto T.H. (Terroir Hunter , o Caçador de Terroir) . Durante o evento será possÃvel conhecer os vinhos: Founders Colection Cabernet Sauvignon, TH Sauvignon Blanc – Lo Abarca, TH Pinot Noir – Leyda, TH Carménère – Peumo, Sibaris Reserva Especial Syrah e Aliwen Reserva Cabernet Sauvignon – Carménère.
• Valduero (Ribera del Duero / Espanha)
A Valduero é uma bodega familiar e uma das primeiras da D.O. Ribera del Duero. Foi fundada por Gregorio GarcÃa Ãlvarez em 1984 no pequeno vilarejo de Gumiel de Mercado, situado no coração da Ribera del Duero. Uma das grandes preocupações da famÃlia GarcÃa Viadero sempre foi a qualidade da uva e o autoabastecimento. Assim, no final dos anos 80 deram inÃcio ao plantio de 200 ha. de vinhedos na área de Gumiel del Mercado, onde o terroir expressa mais intensamente as qualidades superlativas da Ribera del Duero. Durante o evento será possÃvel degustar os seguintes vinhos: Valduero Crianza, Valduero Reserva, Valduero Gran Reserva e o Garcia Viadero Blanco de Albillo, um vinho bastante raro, o primeiro branco produzido na Ribeira del Duero e que nasceu da obstinação da famÃlia GarcÃa em resgatar a quase desaparecida uva Albillo.
